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02/02/2021

在Hershey的E-Com内与消费者和零售分析抢

丽莎约翰斯顿
总编辑
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尼克·莫迪(左)和克里斯汀·里格斯
尼克·莫迪(左)和克里斯汀·里格斯

好时公司准备好118bet金博宝app ,它倾向于数据和分析来指导路径。

RBC Capital Markets董事总经理Nik Modi谈判粘性消费者行为与Hershey Company的SVP和首席增长官在NRF 2021的克里斯汀里格斯以及零售伙伴关系将在强调数字体验中发挥作用。

在详细说明哪个Covid-19促使的行为可能粘附,Modi指出消费者的倾向于留在流行锁定之前已经在制定之前已经形成。这一趋势已被证明在千禧一代特别受欢迎,72%的人说,周末宁愿留在家。

班次的原因是众多,主要是担任人们更多地工作的事实。“当周末来临时,人们被烧毁,”他指出,“这就是为什么他们更频繁地住在一起。”

数字互动的兴起——比如Netflix和Facebook——也使它变得更容易,因为消费者可以很容易地与家人和朋友联系,而不需要外出。更重要的是,为了应对外部事件带来的焦虑,他们越来越把自己“茧”在家里,这是加拿大皇家银行在9/11之后开始注意到的一种趋势。

Modi表示,这种在家趋势将变得更加深刻,促进了方便的履行创新,如同样和下一天的交付,以及无人驾驶自动车辆交付。

好时(Hershey)、喷气机(Jet-puffed)和蜂蜜女仆(Honey Maid)为庆祝全国S'mores节向当地餐馆提供了5万美元的奖励。

对好时来说,该公司已经转向数据和分析,以努力接触这些居家消费者。Riggs表示,该公司正在监测来自消费者的定性信号和定量零售趋势,并将这些数据三角化,作为价值驱动因素。

例如,被引用的Hershey成为最重要的公司之一,听到消费者谈论他们在大流行早期舒适的需求。它在零售销售和电子商务篮子里录得立即飙升,为其Hershey牛奶6包 - 超越了传统的阵亡纪念日赛季。

为了回应,这个第76家消费品公司迅速转向增加产量和库存,然后对COVID-19趋势最高的地区进行分层零售数据分析。该公司在这些市场的6瓶装产品销量增长了40%至50%,随后改变了策略,使产品更容易获得。

它还将其营销创意从传统的块党活动中改变为后院主题,他们知道消费者与家人一起用小组连接。

因此,好时创下了史上最大的果馅饼销售季,家庭普及率增长了24%,销售额增长了36%。

“真的能够阅读这些消费者和零售销售迅速让我们利用机会,”Riggs说。

她注意到,这个家已经转变为人们休息和补充能量的地方,成为了他们生活的中心。结果,食物和人们吃零食的方式都发生了变化,该公司现在把内裤视为一个他们需要有35次会面的地方,而不是仅仅是几次。

为了更好地了解这些变化,Hershey在大流行早期向消费者家庭发出零食,看看新的和转换的兴趣是什么。从这种努力引发的一次机会是开发新的家庭娱乐场合,如电影和棋盘游戏夜晚,或与家人烘烤。

今年9月,好时公司推出了新的Reese’s Big Cups椒盐卷饼。

“我们真正取向了我们的产品,并真正获得了那些新兴场合的优势,”Riggs说道,“并向消费者传达了关于思想和简单解决方案的消费者,以便我们可以在瘦小的流行爆米花和我们的糖果中发挥娱乐作用产品。”

该公司还以不同方式重新定位其价格/值方程。例如,其2美元的XL BAR可以随着销售额增加,因为它是消费者通过分享与家庭成员经济连接的时刻。随着60美元的电影之夜转变为10美元至20美元的活动,该公司正定位其电影盒作为在家中获得乐趣的实惠之路。

展望未来

Hershey在电子商务激增的增长机会上侧重于理解数字商业中的各种消费动机的使命驱动。这包括通过在购买旅程中显示相关的产品以及通过食谱和内容来提供灵感。

作为其中的一部分,该公司还探讨了如何更好地在线复制季节性体验消费者传统上在商店中找到。它开始季节性促销“适当早期”,以促使早期购买希望。

实现成功需要与零售商合作,在这些全文渠道方法中,RIGGS指出,公司专注于它可以与零售商合作以管理业务,查看创新,并通过媒体和购物者沟通互动。(它发现自己与这一策略相得益彰)。

“这是如何统一砖砌和数字世界的重要伙伴关系,战略性地融合以优化增长和价值,”她指出。“与我们的零售商合作,非常重要,并且真正能够找到那些随着[上网]的影响和可持续增长,并在这里留下来。”

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